Croquettes japonaises au bacon et pomme de terre, baked beans maison, oeuf shoyu et furikake, mayonnaise sriracha, sauce tonkatsu maison, coleslaw et mesclun.

Pain de mie japonais, saumon fumé d'Écosse, béchamel au nori, chutney d'oignon rouge, cheddar maturé, oeuf au plat, ail frit, oignon nouveau. Accompagné de mesclun.

Granola, fruits frais, fromage blanc, miel

Brioche tressée